领域：现代农业关键词：专业&权威
性别：男专家所属：企业
专家类型：项目评审
南京农业大学博导、教授，国际食品科学院院士、美国食品工程院院士、ISO肉禽鱼蛋委员会主席，南京农业大学原校长。长期从事肉类加工与营养、细胞培养肉理论和工程技术研究，是我国肉品加工学科带头人。
肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用（2019年国家科技进步二等奖，第一完成人）
研发出中国第一块细胞培养肉（2019年11月18日，团队带头人）
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（注：数据来源于公开描述）
本次深圳展团以“科技赋能农业，创新引领未来”为主题，从智慧农业装备到农业机器人，从生物育种到生态肥料
上海农业的丰收，是科技成果的丰收。在活动现场，2025年“数据要素X大赛”上海农业分赛道的十大优秀项
该项目的落地，标志着荆门在智慧农业领域抢占了全国制高点，成为全国首个、华中区域唯一的试点。在麦麦科技