博士生导师。主持多项中-荷合作项目、国家自然科学基金项目、国家“863”课题、
主要研究方向为油脂与植物蛋白工程。近5年主持和参加的项目有国家科技部“十五”重大专项食品安全关键技术应用和综合示范的子项目
硕士研究生导师。带领团队针对油料膨化、专用型榨油机和绿色精炼三方面取得重大技术 突破。形成了近10项科技鉴定成果,